Intelektualia Myśliwskie to organizowane przez Klub Świętego Huberta sesje naukowe z udziałem historyków sztuki i literatury, przyrodników, myśliwych i sympatyków łowiectwa, pisarzy, dziennikarzy i fotografów, artystów malarzy oraz pasjonatów tradycji łowieckiej, ekologii i ochrony przyrody.