Referaty:
- Słowo wstępu - Janusz Tazbir
- Zarys historii broni myśliwskiej - Stefan Olech
- Tysiąckroć więcej psi w roku kosztują niźli szczują - Agnieszka Samsonowicz
- Polowania dworskie - Aleksander Czerwiński
- Ordynacka pieczeń z udźca rogacza - Elżbieta Kornacka
- Fuzje, jamniki, trąbki. Elementy kultury myśliwskiej szlachty wielkopolskiej w XVIII wieku - Jarosław Dumasowski
- Pałacyk myśliwski Romana i Alfreda Potockich z Łańcuta 1880 - 1944 Aldona Cholewińska-Kruszyńska
- Adamowie Zamoyscy i łańcuckie polowania - Aldona Cholewińska-Kruszyńska
- Myśliwski pałac w Św. Antonie na Słowacji - Marian Ciż